"釣魚グルメ"の記事一覧

サメの歯の標本

先日、釣りあげたメジロザメの歯を標本してみました。 (コザクラインコの咲良(サクラ)ちゃん』をモデルにしてみました。) サメの歯の標本の作り方は… サメを釣りあげた時に『そっと…』伝授します(笑)

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カレイのカレー風味の唐揚げ

カレイ+カレー+唐揚げ=KKK!? 船長の大好きな酒の肴です(笑) 本来ならリリースサイズのカレイですが… 鈎を呑まれ瀕死状態の魚は美味しく食べて下さい。 (リリースしても死んでしまいます。) と、言う事で…小さいカレイのオツマミ的調理法です。 最初に綺麗にウロコ・内臓・エラを取り除き水分を取って下さい。 その後、画像の様…

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